اعرفي طريقة جديدة لعمل بانيه الديك الرومي


المقادير

  • صدور رومي شرائح رفيعة
  • دقيق
  • بقسماط
  • لبن رايب
  • ماء بصل
  • 2بيضة
  • ملح
  • فلفل
  • زعتر
  • ثوم بودرة
  • بصل بودرة
  • بابريكا
  • قرفة
  • حبهان بودرة
  • زيت للقلي

الطريقة

  • قومي باحضار طبق وضعي فيه البيض ونقطة بيض عشان يفكه وقلبيهم وملح وفلفل
  • في طبق اخر ضعي فيه الرايب وملح وفلفل وثوم بودرة وبصل بودرة وقرفة وحبهان بودرة وبابريكا وزعتر وقومي بتقليبهم جيدا ثم ضعي ماء البصل ثم ضعي فيهم شرائح البانيه واتركيهم من بالليل للصبح
  • تاني يوم قومي بوضع البيض بالملح والفلفل والماء اللي محضراه
  • قومي باخذ شرائح البانية وضعيها في الدقيق ثم قومي بوضعها في الخلطة مرة اخرى ثم ضعيها في البقسماط ويجب ان تضغطي بيدك على الشريحة وهى بالبقسماط حتى يخرج الهواء
  • بعد اخراجها من البقسماط يفضل ان تضعيها في الثلاجه او الفريزر
  • بعد اخراجه من الفريزر او الثلاجه ضعيه في الزيت
  • لا يجب ان يكون الزيت ساخن جدا او دافي
  • لا يجب ان يكون الزيت غزير
رجــــــاء : رجاءا من كل الأخوات الكريمات اللاتي استفدن من هذه المعلومات وبقليل من الجهد مشاركة الموضوع عبر احدى ازرار المشاركة بالاسفل ولكن جزيل الشكر.