طريقة عمل تورتة الايس كريم


طريقه تحضير تورته الايس كريم الذيذ

المقادير والمكونات:

  • 2كوب ونصف لبن مثلج
  • كوب كريم شانتي خام
  • كوب حليب مكثف
  • علبه كريمه حلويات 200جرام

مقادير ومكونات الكروكان:

  • نصف كوب سكر
  • معلقتين كبار مايه
  • كوب،ونصف مكسرات
  • ربع معلقه بيكربونات الصوديوم
  • للقاعدة:كيك جاهز

للتزين:

صوص كراميل جاهز

طريقة التحضير:

في بوله كبيرة نخفق اللبن والكريمه البودر جيداا حتي يتماسك ونضاف كريمه الخفق السائله مع استمراررالخفق لمدة دقيقتين ويضاف الحليب المكثف حتي يمتزك الخليط جيداا

للكروكان :

يوضع السكر والمااء في طاسه علي النار حتي ياخد اللون الدهبي ثم يضاف الكربونات ويرفع من علي النار ثم تضاف المكسرات وتقلب بسرعه وتفرد علي سطح. مدهون زيت بسيط،ويترك ليبردوتكسر الي قطع صغيرة

للتورتة

نخلط نص مقدار الكروكان مع الايس كريم ويوضع ديسك الكيك في قالب ثم يصب عليه خليط الايس كريم وتترك في الفريزر لمدة لا تقل عن اربع ساعات او ليله كامله وتوضع باقي كميه الكروكان علي الوجهه ويزين بصوص الكراميل

بالف هنا ..

رجــــــاء : رجاءا من كل الأخوات الكريمات اللاتي استفدن من هذه المعلومات وبقليل من الجهد مشاركة الموضوع عبر احدى ازرار المشاركة بالاسفل ولكن جزيل الشكر.