لازنيا باللحمة المفرومة


المقادير والمكونات :

  • ½ كيلو مكرونة لازنيا او شرايط
  • ½ كيلو طماطم
  • ½ كيلو لحمة مفرومة
  • بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
  • 2 معلقة سمن روابي
  • ملح وفلفل وبهارات
  • 3 معالق كبيرة دقيق
  • 4 كوبايات لبن

طريقة التحضير:

  • نشوح البصل فى السمن ثم نضع اللحمة والتوابل ويقلب
  • نعصر الطماطم ونضيفها على اللحمة وتترك تتسبك
  • نشوح الدقيق فى السمن ثم نضع اللبن وتقلب حتى الغليان
  • نحضر صنية مستطيلة متوسطة وتدهن بالسمن ثم نضع طبقة من بشاميل (هيكون خفيف) ونرص عليه طبقة من المكرونة ثم طبقة من اللحمة المعصجة (وبرده هيكون فيها صوص كتير) ثم نضع طبقة من اللازنيا ثم البشاميل ثم اللحمة وتكرر حتى نفاذ الكمية وتكون الطبقة الاخيرة بشاميل
  • توضع فى فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة الا ربع
  • بالف هناا..
رجــــــاء : رجاءا من كل الأخوات الكريمات اللاتي استفدن من هذه المعلومات وبقليل من الجهد مشاركة الموضوع عبر احدى ازرار المشاركة بالاسفل ولكن جزيل الشكر.