طريقة عمل بيتزا بالفراخ

مقاديرالبيتزا:

  • كيلو دقيق
  • 20جم/ خميرة
  • 30جم/ سكر
  • 10جم/ ملح
  • 600مل/ ماء
  • 15مل/ زيت زيتون
  • زعتر مجفف
  • توم بودرة
  • بصل بودر
  • معلقتين اوتلاتة زبادي
  • معلقتين او تلاته لبن بودرة
  • فراخ مسلوقة مقطعة
  • شرائح طماطم
  • شرائح بصل
  • باربكيو صوص

طريقة عمل البيتزا

احضر طاسه واضعها على النار واضع فيها شوية زيت زيتون واضع البصل وشوية ملح وشوية سكر( واوطي على النار شوية صغيرة)
واشوح البصل شوية وبعدين احط الفراخ واقلبهم واحط شوية باربكيو صوص
احضر صينية وافرد العجينة على دقيق السيمولينا واضعها في الصينية واضع عليها جبنة موتزريلا
وبعدين احط الفراخ اللي عملناها واخلها الفرن وقبل ماتخرج ارش شوية جبنة تاني وادخلها الفرن تسيح واخرجها