الممنوعات والمسموحات في نظام الطيبات

مقدمة

الممنوعات والمسموحات في نظام الطيبات هي بوابتك العملية لتحويل مبادئ نظام الطيبات إلى قرارات يومية واضحة وسهلة التنفيذ؛ إذ يوضح الدكتور ضياء العوضي أن الفكرة ليست عدّ السعرات أو تقييد التوقيت، بل تقليل “السموم” وتخفيف عبء الفضلات عن الجهاز الهضمي مع الحفاظ على الشبع عبر ضبط نوعية الطعام وطريقة تناوله. إذا كنت جديدًا هنا، قد يفيدك التعرف على ما هو نظام الطيبات؟ وكذلك الاطّلاع على السيرة الذاتية للدكتور ضياء العوضي. وأخيرًا يمكنك تحميل نظام الطيبات PDF. ويعتمد هذا الدليل على الإطار العام للنظام بوصفه “منهجًا” لا “قائمة جامدة”، لذلك استخدم البنود التالية كمرجع تطبيقي مباشر دون اجتهادات قد تشتّت المسار، مع الرجوع للخلفية المفاهيمية عند الحاجة لفهم سبب المنع أو السماح في بعض الحالات.

❌ الممنوعات في نظام الطيبات

هدف القسم: منع المدخلات التي ترفع عبء الفضلات وتُجهد الجسم.

1) المخبوزات والمعجنات

• جميع أنواع الخبز الشائع: البلدي، الفينو، الشامي، السوري، الصاج، الرايس كيك.
• المعجنات الإيطالية: المكرونة، اللازانيا، الكانيلوني.
• مخبوزات العيد والحلويات الغربية: الكحك، البيتي فور، الباتيه، الكرواسون.
• الشوفان بكل أنواعه، الذرة، عيش الذرة.

2) المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة

• البيبسي، الكولا، الصودا القلوية، فيروز، شويبس.
• الريد بول، هايبر، وجميع مشروبات الطاقة.

3) منتجات الألبان ومشتقاتها

• اللبن، الجبنة البيضاء، اللبنة، الزبادي، الجبنة القريش.
• تُمنع بدائل الحليب مثل لبن اللوز ولبن جوز الهند.

4) البيض ومشتقاته

• البيض المقلي، المسلوق، الأومليت، الشكشوكة.

5) الخضروات النيئة والورقية

• الجرجير، السبانخ، الملوخية، ورق العنب، ورق الكرنب.

6) البقوليات

• الفول، العدس، الفاصوليا البيضاء والسوداء.

7) فواكه محددة ممنوعة أو تُقلَّل

• البطيخ ممنوع كليًا.
• يُقلَّل البرتقال والليمون.

8) مأكولات بحرية ودواجن محددة

• الديك الرومي، الفراخ، البط، الوز.
• السبيط، الجمبري.

9) حلويات ومكملات غذائية ممنوعة

• الإكلير، البنجر، حلاوة الطحينية غير النقية، الطحينية السوداء.
• قشور السيليوم، بذور الكتان.

✅ المسموحات في نظام الطيبات

هدف القسم: اختيار بدائل تُقلّل الفضلات وتُبقي الشبع مرتفعًا.

1) التوست والأرز

• توست ريتشبيك بالردة (طري أو مُحمَّص بزيت الزيتون).
• الأرز بجميع أنواعه: أبيض، بني، بخاري، برياني، بالمكسرات، داخل المحشي.

2) الدهون الصحية

• زيت الزيتون (أفضلهم)، الزبدة، السمن، القشطة.

3) الجبن المطبوخ

• الجبنة الرومي، الجبن المثلثات، الجبن القابلة للذوبان فقط.

4) الخضروات المطبوخة

• البطاطس، الباذنجان، الفلفل، القلقاس، القرنبيط.

5) اللحوم (مرتبة حسب الأفضلية)

• الدرجة الأولى: الخروف، الماعز.
• الدرجة الثانية: الحمام، السمان.
• الدرجة الثالثة: البتلو، الجملي، الكندوز.
• الدرجة الرابعة: الأسماك.

6) الفواكه والعصائر

• التفاح والكمثرى (مُقشّرة)، المانجا، الجوافة، الرمان (مهروس)، الفراولة.
• جميع العصائر (المعلّبة والطبيعية) مع تجنّب البذور.

7) الحلويات المسموحة

• البسبوسة، الشيكولاتة، الشيبسي، البرينجلز، حلويات المولد عدا الملبن والنوجا.

8) إضافات وتتبيلات (Toppings & Add-ons)

• زيت الزيتون، الجبن، الزعتر، الزيتون، النوتيلا، المربى، السكر، العسل، الكراميل.

🧠 مفاهيم أساسية لفهم الممنوعات والمسموحات في نظام الطيبات

• بدون حرمان: الكمية مفتوحة والوقت مفتوح؛ الأهم هو نوع المدخل لا عدد السعرات.
• مبدأ الفضلات: كل طعام يخلّف فضلات؛ نقيّم الأكل بقدر ضرره وتراكم فضلاته.
• المطبوخ أفضل من النيء في الألبان والخضروات ضمن هذا النظام.
• الوجبة المثالية:
  • خيار 1: توست بالردة + زيت زيتون + جبن/زيتون.
  • خيار 2: أرز + لحوم + شوربة.

اقرأ أيضًا

• ما هو نظام الطيبات؟ | تعريف شامل للنظام الغذائي العلاجي
• من هو الدكتور ضياء العوضي؟ السيرة والتخصص والخبرة
• تحميل نظام الطيبات PDF

الخلاصة

للالتزام اليومي بـ الممنوعات والمسموحات في نظام الطيبات:

• اعتمد زيت الزيتون في الطهي.
• اجعل التوست بالردة والأرز أساس النشويات.
• اختر لحوم الدرجة الأولى والثانية إن توفّرت.
• ابتعد عن المعجنات والألبان والبيض والمشروبات الغازية.
• راقب استجابة جسمك واستمر مع الخيارات التي تُبقيك خفيفًا ونشيطًا.
  بهذا الأسلوب العملي، تطبّق مبادئ نظام الطيبات كما يشرحها الدكتور ضياء العوضي من دون تعقيد.

🎥 المصدر

لمشاهدة الفيديو الكامل على يوتيوب:
👈 مشاهدة الفيديو على يوتيوب

هذا المقال هو تلخيص مبسّط وعلمي موثوق لمحتوى مباشر من الدكتور ضياء العوضي، يهدف إلى تنظيم المفاهيم الصحية وربطها بأسلوب حياة واقعي وفق نظام الطيبات.