مقدمة السموم البيضاء في نظام الطيبات لا تُفهم عند الدكتور ضياء العوضي رحمه الله بالطريقة الشائعة التي تجمع السكر والملح والدقيق الأبيض في سلة واحدة؛ فهو يرفض ترديد عبارة “السموم البيضاء” دون تحليل، ويفرق بين السكر والملح بوصفهما عنصرين حاضرين في الدم والمحاليل الطبية ووظائف الجسم، وبين الدقيق الأبيض بوصفه المشكلة الأساسية بسبب لزوجته والتصاقه وتأثيره الممتد من الأسنان إلى المعدة والأمعاء والقولون...