طريقة تحضير الكريم كراميل اللذيذ


عشاء خفيف ولذيذ وفيه تريكات
فى 35 دقيقة الذ عشاء محبب للاطفال والكبار بطريقتى
الكريم كراميل

المقادير والمكونات:

  • لكل كوب لبن
  • 2 بيضة
  • فانيليا
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • الكراميل
  • 3 ملاعق سكر كبيرة
  • 2 ملاعق ماء كبيرة
  • (بعمل 2 ونصف كوب لبن على5 بيضات على 5 ملاعق كبيرة سكر بيعمل قالب كبير و2 صغيرين )

طريقة التحضير:

  • تحضرى صينية تملائيها لنصفها فقط ماء وتولعى الفرن على 200
  • اولا الكراميل
    تغلى ال ملعقتين ماء
    تضعى السكر
    وتقلبى حتى اللون الاحمر الفاتح جدا
    مهم جدا اللون لضمان ضبط الكراميل
    تضعى بكل قالب ملعقة كراميل
    تتركيها تهدا
  • الكريم
  • فى الخلاط تضعى البيض و السكر واللبن وتضربيهم تنزعى الريمة بمصفاة ضيقة تصبى الخليط بالقوالب
  • تضعى القوالب فى صينية الماء (حمام مائى )
  • الفرن لو مضبوط مش هيحمر وشة ممكن تغطية بورق فويل وترفعي الفويل بعد 15 دقيقة
  • تاخد بالضبط 20 – 25 دقيقة حتى يصفر الوجة
  • يختبر السواء كالكيكة بنكزها بسكين لو طلع فاضى يبقى استوى
  • تتركيها تبرد وتضعيها بالثلاجة
  • تقلبيها فى طبق

والهنا والشفا

رجــــــاء : رجاءا من كل الأخوات الكريمات اللاتي استفدن من هذه المعلومات وبقليل من الجهد مشاركة الموضوع عبر احدى ازرار المشاركة بالاسفل ولكن جزيل الشكر.